做芋圆放木薯粉的比例是多少(水 木薯粉 芋圆配料表)

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紫薯,红薯,芋头和木薯淀粉的比例是2:1

By 杨土土_

 

用料

  • 木薯粉 400克
  • 去皮红薯 200克
  • 去皮紫薯 200克
  • 芋头 400克
  • 开水 适量
  • 白糖 4勺
  • 抹茶粉 适量

 

做法步骤

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1、紫薯,红薯还有芋头,切小块,上锅蒸熟,捣碎

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2、加入木薯淀粉和一点点开水,搅拌均匀

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3、揉成团

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4、搓成长条

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5、切段,滚圆,撒上一层木薯淀粉

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6、抹茶粉没称具体放了多少抹茶粉,感觉颜色可以就可以了

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7、装袋密封,放冰箱冷冻

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8、先煮一碗尝尝

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9、真的跟外面的一毛一样

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