白醋可以用塑料瓶装吗-矿泉水瓶装白醋有毒吗危害如何

用各种塑料制品来盛放食油、酱油、白酒、醋等,早已经成为人们司空见惯的事情。

塑料瓶装醋、油、酱油?危害超乎你的想象

(图片源于网络,侵权必删)

从短期来看,使用塑料瓶并无不可,甚至由于塑料制品的不易破损、质量轻、容量大,又便于携带等各种优点,塑料容器不仅受到厂家的欢迎,更是获得了无数普通老百姓的青睐。并且很多老百姓还喜欢把使用完的塑料制的饮料瓶、油桶、醋瓶等反复使用,毕竟用一次就扔了实在是有点可惜。

塑料瓶装醋、油、酱油?危害超乎你的想象

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但是,长期使用或者反复使用塑料容器来盛放食油、醋、酱油、酒等物质真的合适吗?答案是:不仅不合适,而且危害很大!

首先,塑料瓶或者塑料桶通常采用的材质是聚乙烯或者聚丙烯合成,而制作成型之后的塑料容器中常常会存在一定的乙烯单体。假如我们使用这种塑料瓶来盛装饮料或者水等,那么相对来说,还算是比较安全的,因为乙烯很难溶于水。但是如果用它来长期或者反复盛放酒、醋、食油、酱油等富含有机成分的物质的时候,那乙烯就很可能会与盛放物质发生一定的理化反应。此时,至少会产生两个方面的危害。

塑料瓶装醋、油、酱油?危害超乎你的想象

(乙烯分子模型,图片源于网络,侵权必删)

第一,导致盛放物质腐坏变质。

由于此类塑料耐光性差、易老化,如果长期或者反复使用,便容易产生异味、滋生细菌等,进而导致盛放物质腐坏变质。并且,长期使用此类塑料容器盛放有机物质,还会加速聚乙烯或者聚丙烯碳链的断裂,进而分解产生更多的乙烯单体,并溶于所盛放的油、酒、醋等物质之中。

塑料瓶装醋、油、酱油?危害超乎你的想象

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第二,严重危害人体健康。

乙烯易溶于有机溶剂,并且乙烯对人体是有危害的。

以白酒举例:根据化学检测,可乐饮料塑料瓶盛装的白酒储存1年,溶解在白酒中的乙烯单体含量可达20PPM(1PPM等于1%)。医学营养卫生研究证实,空气中乙烯浓度达到0.5PPM(即上述酒中浓度的1/40),就可使人出现头痛、头晕、恶心、食欲不振、记忆力减退和失眠等症状,严重者会导致人体贫血。

塑料瓶装醋、油、酱油?危害超乎你的想象

所以,不论是从食物变质的角度,还是乙烯溶解危害人体的角度,塑料容器都切忌长期和反复使用。当然我们也不排除存在着极佳的可以放心使用的高级塑料制品,但这里我们不做深入讨论,一方面是文章篇幅有限,另一方面我们也没有必要拿个人健康去检验别人口中的新型材料。

塑料瓶装醋、油、酱油?危害超乎你的想象

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最后给大家一些建议:

首先,塑料容器的油和酒等并非不可购买,但是要买日期近的,买后要尽快的使用掉;

其次,如果买后打算长期存放和使用的,建议更换玻璃容器;

再次,塑料瓶或者塑料桶等,应尽量避免长期或者反复使用;

最后,真心希望能给大家带来有价值的健康科普知识,人生就像小汽车,保养好了才能跑的更远!

塑料瓶装醋、油、酱油?危害超乎你的想象

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