棕色的英语是什么(“Brown”不只是“棕色”)

本期我们来说一说那些你翻译起来觉得很复杂,实际上老外说得很简单,让你看完大呼“原来如此”的表达吧。

类似我们之前提过的walk the bike——推着自行车走。

Anyway,还是老样子,咱们测试一下——下面两个表达,如果是你,你会怎么翻译?

尽量尽量用最简单的方式来翻译哦。Let’s go!

1. 把鸡肉炸至金黄;

2. 我喜欢吃糙米。

棕色的英语是什么(“Brown”不只是“棕色”)

1)“把鸡肉炸至金黄” 英语怎么说?

在没有看各种美食菜谱recipe之前,如果让我翻译“把鸡肉炸至金黄”,我会说非常非常复杂。

比如说加上fry炸,金黄色golden等。

但是实际上,老外只用了一个小词Brown就表达了这个意思。

Brown: to cook something until it turns brown, or to become brown in this way.

如果你brown一个东西,也就是说你烹饪它,直到它的颜色变成焦糖色。其实也就是我们所谓的炸至金黄。

所以把鸡肉炸至金黄可以直接说:Brown the chicken。

看多几个英语例子,感受一下brown既可以做及物动词,也可以做不及物动词:

① He browned the onion in a frying pan.

他用煎锅把洋葱煎成焦黄色。

② Cook for five minutes until the sugar browns.

熬煮5分钟,直到糖变成褐色。

* 这就是小词大用。

棕色的英语是什么(“Brown”不只是“棕色”)

2)“我喜欢吃糙米”英语怎么说?

这句话一看,语法结构很简单嘛!无非就是“I like eating 糙米”的简单句结构。

关键就在于“糙米”你会如何翻译呢?我没学这个单词之前,第一反应就是粗糙的,coarse。

但是这种中式思维的直翻显然要人命,是错误滴!

糙米英语表达就是:brown rice。

Brown is used to describe grains that have not had their outer layers removed, and foods made from these grains.

也就是说brown这个词常用来形容没有去掉外层皮的谷物(当然谷壳肯定要去掉)或者是这类谷物做的食物。

现在来猜猜看,brown是棕色,那“brown bread”是什么面包?“棕色面包”吗?

总结一下,你可能看到的健康食材:

Brown rice 糙米;

Brown bread 黑面包(类似全麦,但是也可能添加谷物调节口感);

Whole wheat bread 全麦面包(必须吐槽,现在市面上很多声称全麦面包的并非全麦,真正的全麦真的口感没那么好);

Whole grain oats 全谷物燕麦。

看一个英语例句:

① Brown rice is less processed than white rice.

糙米比精白米的加工程度更低。

棕色的英语是什么(“Brown”不只是“棕色”)

好了,本期的brown小用法你学会了吗?记住,“Brown”不只是“棕色”,它的用法非常口语化!

所以说,英语学到后来,更多的是积累老外的习惯性表达。

可能你考雅思托福积累了大一万的词汇量,但是如果不能灵活的搭配和使用,真的也是非常可惜。

所以最后卡片收一收,再次看一遍加强印象吧。

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