年糕怎么炒好吃又简单(教您一道饭店里超受欢迎的炒年糕)

年糕怎么炒好吃又简单(教您一道饭店里超受欢迎的炒年糕)

在朋友家吃过一次炒年糕,一直觉得意犹未尽,小朋友也很想吃;哈哈哈哈~回家立马安排起来!和家人一起一次吃个够!

By 涵妞妞的憨憨麻

用料

  • 年糕 一包
  • 胡萝卜 一根
  • 鸡蛋 一个
  • 火腿肠 一根
  • 油麦菜 适量
  • 黄瓜 一根
  • 香菇 2朵
  • 生抽 少许
  • 蚝油 少许

做法步骤

年糕怎么炒好吃又简单(教您一道饭店里超受欢迎的炒年糕)

1、年糕、火腿肠切片备用,把黄瓜、香菇、胡萝卜洗干净切片,把油麦菜、香菜、香葱洗干净切段备用 切片好的年糕焯水煮一下,煮软就行了

年糕怎么炒好吃又简单(教您一道饭店里超受欢迎的炒年糕)

2、鸡蛋加少许盐打散备用,锅里下油烧热,把蛋液倒进锅里炒到七成熟捞出备用;

年糕怎么炒好吃又简单(教您一道饭店里超受欢迎的炒年糕)

3、锅里再加少许油,把蒜末放进去炒香,依次加入香菇、胡萝卜、油麦菜、黄瓜、火腿肠加鸡蛋一起翻炒均匀,再把焯水的年糕倒进来一起翻炒均匀(年糕一放就变硬了,我加了少许开水煮了两分钟)

年糕怎么炒好吃又简单(教您一道饭店里超受欢迎的炒年糕)

4、等到年糕炒散煮软后加入生抽、蚝油,翻炒均匀

年糕怎么炒好吃又简单(教您一道饭店里超受欢迎的炒年糕)

5、撒上葱花、香菜就可以出锅了。

年糕怎么炒好吃又简单(教您一道饭店里超受欢迎的炒年糕)

6、好吃的年糕就做好了

小贴士

家里有小朋友就没放辣椒,喜欢吃辣的可以加豆瓣酱或者剁椒酱一起炒味道更巴适哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 1543690857@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
(0)
上一篇 2022年11月17日 下午10:29
下一篇 2022年11月18日 下午9:34

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部