槐花的功效与作用禁忌(吃槐花对身体有什么好处)

很多南方的朋友可能不知道,槐花可以食用,但在槐花的选择上也要注意:

  • 一般吃的是四、五月份开花的刺槐花,白色,也叫洋槐花;

  • 红花刺槐的毒性较大,很有可能会造成过敏反应,并不适合食用;

  • 此外,在不少城市的道旁树是洋槐树,但也不建议食用这些槐花,因为大多被喷洒农药或受汽车尾气污染。

槐花的功效与作用禁忌(吃槐花对身体有什么好处)

可食用

槐花的功效与作用禁忌(吃槐花对身体有什么好处)

不适合食用

槐花不但味美,同时还具有不俗的养生功效

1止血凉血

在中医看来,槐花性寒味苦,归大肠经、肝经,有清泄肠火,止血凉血的功效,对于便血、痔疮等问题都能有效地缓解。

2清肝火

槐花性凉,对于肝火旺盛导致的晕眩、目赤等不适症状都能有效地缓解。点击蓝字了解更多:春季养肝正当时 做到“四个一”养肝健康一整年

3维护血管健康

槐花中含有芦丁、槲皮素、槐花二醇、维生素A等诸多营养物质,可以改善毛细血管的功能,防止因渗透压过高造成的血管出血、高血压等问题。

4降血脂

槐花中所含的槲皮素等物质,能降低血液中的固醇含量,防止血脂含量较高导致的各种病症。

知道了这些功效之后,相信不少对槐花有了新的认知,也萌生了吃槐花的念头,槐花怎么吃美味呢?

食用方式:

煎槐花饼

槐花的功效与作用禁忌(吃槐花对身体有什么好处)

  • 将槐花洗净沥干,倒入水、面粉、蛋液、食盐、五香粉等调味,充分搅拌,使其成为糊状;

  • 在锅中刷上一层油,将面糊倒上去,用小火慢煎;

  • 一面煎好后,翻另一面煎制,直到两面金黄后即可食用。

这些吃法可以让槐花散发出不同的风味,等到槐树开花的时候,记得要尝一尝。

槐花的功效与作用禁忌(吃槐花对身体有什么好处)

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 1543690857@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
(0)
上一篇 2022年11月25日 下午10:38
下一篇 2022年11月25日 下午10:44

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部